Mindblown: a blog about philosophy.
-
Lasagnecupcakes
Ingrediënten: 1 pak lasagnebladen 250 g ricotta 1 bokaal pastasaus basilicum 175 g vegetarisch biokruimgehakt 150 g magere geraspte emmentaler 1/2 blik gesneden champignons 30 g verse basilicum 1 kl oregano 1 kl spaghettikruiden 2 el tomatenketchup 2 teentjes look 5 el culinaire olijfolie peper en zout Bereidingswijze: Verwarm de oven voor op 200 °C.…
-
Wrap met kip en spitskool
Wrap met kip en spitskool Ingrediënten: 600 g kippenborstfilet 1/4 krop ijsbergsla 1/2 komkommer 250 g kerstomaten 4 zoete minipaprika’s ½ rode spitskool 4 wraps 3 el olijfolie 2 el currypoeder 6 el mayonaise 3 el curryketchup 4 el Griekse natuuryoghurt 1 limoen snufje kristalsuiker 20 g bieslook peper en zout Bereidingswijze: Voor het sausje:…
-
Pasta Muffins
Kook de pasta al dente in ongeveer 7 minuten. Giet de pasta in een kom en vermeng ze met 1,5 eetlepels olijfolie. Laat de pasta zo’n 15 minuten afkoelen in de koelkast. Voeg daarna een kop Parmezaanse kaas toe en vermeng deze onder de pasta. Warm de over voor op 190° celsius. Vet de…
-
Eier-pistolet
Apart lekker ontbijt Ingredienten (voor 4 personen) 4 Verse pistolets 4 Eieren Boter Geraspte kaas Spek Groentjes (Eigen keuze) ik ga voor paprika. Bereidingswijze Bak het spek in een pan met een beetjke boter tot het lekker krokant is. neem uit de braadpan en leg op keukenrol voor het overtollige vet te absorberen. Snij je…
-
Easy Merengue
In de onderstaande video zie je hoe je heel gemakkelijk met 2 ingrediënten merengue kan maken in enkele minuten daarna drie minuten in de microgolf oven op 1000 watt en klaar. Als variatie op het gewoon oprollen kan je het altijd in een vorm doen
-
Citroenjenever maken
Citroenjenever maken Zeer makkelijk recept om je eigen citroenjenever te maken zodat je snel en goedkoop kan genieten van een drank zonder verdere bewaarstoffen noch toevoegstoffen. Het is niet alleen prettiger om een drank zelf te maken, bovendien ben je zo zeker dat je weet wat er aan ingrediënten in zit! Citroenjenever recept 1 fles…
-
Limoncello
Limoncello Bereiding: Langer dan 2 uur De essentie van het zuiden van Italië, met zijn gigantische citroenen, samengeperst in één fles om een winter lang van te genieten. Ideaal tegen een opkomende verkoudheid! Ingrediënten (voor 1 Fles) 5 tot 8 biologische citroenen of bij een Italiaanse winkel sorrento citroenen proberen vast te krijgen. Veel beter…
-
BBQ Sushi voor echte mannen
“Sushi” voor de échte mannen maar dan met gehakt, bacon en barbecuesaus. Op deze zomerse dagen zal bij bijna iedereen de barbecue wel aan gaan. Want wat is er gezelliger om met de hele familie en vrienden heerlijk bij de barbecue te kunnen zitten. Lekker gezellig samen wat eten en drinken en van het prachtige…
-
Eigen gebakken platbrood van de barbecue
Tegenwoordig gaat met het mooie weer sneller de vlam in de barbecue. Iedereen heeft zijn of haar afspraken al staan en de taken zijn al verdeeld. Buiten al dat heerlijke vlees en salades hoort er ook een lekker brood bij. En wat is er nu lekkerder om eigen gebakken brood te bakken. We hebben brood…
-
Mexicaanse Quinoa-salade met paprika en avocado
INGREDIËNTEN 200 gr quinoa 1 paprika 4 lente uitjes 1 groot blik mais 1 groot blik zwarte bonen (of kidneybonen) 2 avocado’s (of 1 pakje uit de diepvries) 1 limoen Verse koriander Olijfolie Voor de saus: 125 gr zure room (optioneel!) 1.5 theelepel komijn 1 theelepel gemalen koriander 1.5 theelepel gerookte paprikapoeder 1 theelepel chili…
Heb je enige boek aanbevelingen?