Categorie: groenten
-
Bladerdeegdriehoekjes met een verrassende smaak
Bladerdeegdriehoekjes met champignons en parmezaan GEMAKKELIJK Wat heb je nodig ? 250 gram bladerdeeg 60 gram parmezaanse kaas 150 gram champignons (wit) 150 gram kastanjechampignons 1 sjalot 3 teentjes look/knoflook 2 eieren 2 eetlepels tijm 2 eetlepels rozemarijn frituurolie 1 eetlepel bakboter 1 eetlepel water 1 snuifje peper & zout Wat moet je doen? Verhit…
-
Winterse maaltijdsoep
Boschampignonroomsoep met gebakken spekjes en tijm GEMAKKELIJK Wat heb je nodig ? 500 gram boschampignons 30 gram gedroogd eekhoorntjesbrood 1 ui 1 liter kippenbouillon 1 deciliter room 30 gram boter 2 knoflook 2 eetlepels peterselie (gesnipperd) peper en zout 100 gram spekreepjes 1 sneetje wit toastbrood 1 snuifje tijm Wat moet je doen? Week het…
-
Ovenschotel met kip en Boursin
Deze ovenschotel met kip en Boursin is gewoonweg heerlijk en lekker makkelijk! Wat heb je nodig voor deze heerlijke schotel? 1 gerookte kipfilet 450 gr aardappels 2 paprika’s halve courgette halve ui 4 eetlepels Boursin scheutje melk 1 theelepel Italiaanse kruiden handje geraspte kaas Wat moet je doen? Verwarm de oven voor op 200 graden…
-
Broodjes ‘pulled rabbit’ met barbecuesaus
BBQ‘pulled rabbit’ met barbecuesaus burgers GEMAKKELIJK Wat heb je nodig ? (4 burgers) VOOR DE MALSE BOUTEN MET EEN ‘SPICE RUB’: 4 konijnenbouten 30 g donkere kandijsuiker 30 g grillkruiden (specerijenmix) een scheut olijfolie VOOR DE BBQ-SAUS: 1 ui 100 g donkere kandijsuiker 100 g honing 3 dl bruin bier 2 dl ketchup 5 cl sojasaus…
-
Koninginnenhapje met witte asperges en gevogelte
Ingrediënten: 170 g champignonschijfjes 50 g tarwebloem 30 g braadmargarine peper en zout 300 g gevogeltereepjes enkele sprieten bieslook 2 eieren 500 g witte asperges 1 kl groentenbouillonpasta sap van halve citroen 4 pasteitjes Bereidingswijze: Snijd de uiteindes van de witte asperges en schil ze. Zet een pot op het vuur met de schillen en…
-
Eier-pistolet
Apart lekker ontbijt Ingredienten (voor 4 personen) 4 Verse pistolets 4 Eieren Boter Geraspte kaas Spek Groentjes (Eigen keuze) ik ga voor paprika. Bereidingswijze Bak het spek in een pan met een beetjke boter tot het lekker krokant is. neem uit de braadpan en leg op keukenrol voor het overtollige vet te absorberen. Snij je…
-
Mexicaanse Quinoa-salade met paprika en avocado
INGREDIËNTEN 200 gr quinoa 1 paprika 4 lente uitjes 1 groot blik mais 1 groot blik zwarte bonen (of kidneybonen) 2 avocado’s (of 1 pakje uit de diepvries) 1 limoen Verse koriander Olijfolie Voor de saus: 125 gr zure room (optioneel!) 1.5 theelepel komijn 1 theelepel gemalen koriander 1.5 theelepel gerookte paprikapoeder 1 theelepel chili…
-
Asperge Moelleux
Dit Is Het Geheime Recept Van De Asperge Moelleux Van Guus ! Benodigdheden : 550 gram witte chocolade 450 gram boter 500 gram suiker 400 gram bloem 10 Eieren Suiker water met asperge 600 gram suiker 500 gram water 500 gramwitte asperges Werkwijze : Zoete Asperge mouse Zet eerst het suiker water op het…