Categorie: brood
-
Winterse maaltijdsoep
Boschampignonroomsoep met gebakken spekjes en tijm GEMAKKELIJK Wat heb je nodig ? 500 gram boschampignons 30 gram gedroogd eekhoorntjesbrood 1 ui 1 liter kippenbouillon 1 deciliter room 30 gram boter 2 knoflook 2 eetlepels peterselie (gesnipperd) peper en zout 100 gram spekreepjes 1 sneetje wit toastbrood 1 snuifje tijm Wat moet je doen? Week het…
-
Hamburgerfans opgelet: deze cheeseburger-ovenschotel is je droom!
De cheeseburger-ovenschotel is zo klaar! Zin in een lekkere maaltijd dit weekend? Dan moet je deze cheeseburger-ovenschotel echt eens even uitproberen. Het ziet er heel anders uit dan een gemiddelde cheeseburger maar heeft wel diezelfde fantastische smaak. Wij zijn al fan, nu jij nog! Dit heb je nodig: 8 zachte bolletjes 1 pond gehakt 1…
-
Broodjes ‘pulled rabbit’ met barbecuesaus
BBQ‘pulled rabbit’ met barbecuesaus burgers GEMAKKELIJK Wat heb je nodig ? (4 burgers) VOOR DE MALSE BOUTEN MET EEN ‘SPICE RUB’: 4 konijnenbouten 30 g donkere kandijsuiker 30 g grillkruiden (specerijenmix) een scheut olijfolie VOOR DE BBQ-SAUS: 1 ui 100 g donkere kandijsuiker 100 g honing 3 dl bruin bier 2 dl ketchup 5 cl sojasaus…
-
Barbecue-chicken-grilled-cheese sandwich
INGREDIËNTEN 400 g kippenvlees, van de bouten 8 sneetjes jonge kaas 8 sneetjes zuurdesembrood 4 lente-uitjes, in ringen 1 rode ui 4 el barbecuesaus boter olijfolie peper en zout RECEPT Snijd de kip in fijne repen. Pel de rode ui en snipper ze fijn. Bak de kip met de rode ui in 1 eetlepel boter met 1 eetlepel…
-
Gegrilde kipfilet en zijn eitje op toast met Belgische rauwkost
INGREDIËNTEN 400 g kipfilet in dunne lapjes gesneden 4 eieren 4 plakken dik gesneden wit boerenbrood 1 citroen olijfolie boter peper en zout VOOR DE SALADE: 400 g geraspte rauwkost (rode biet, wortel, knolselder en witte kool in gelijke delen) 30 g verse bieslook fijngesnipperd 4 el mayonaise 1 el fijngesneden augurkjes 1 el kappertjes ½ el sap van de kappertjes 2…
-
Mexican Taquitos Olé
Mexicaans koken moeilijk? Dat geldt écht niet voor deze taquitos GEMAKKELIJK Ay caramba! De Mexicaanse keuken krijg je niet zomaar onder de knie. Dat toveren met kruiden en creatief zijn met groenten spreekt voor ons, no-nonsense Belgen, niet voor zich, en ook: hoeveel chili is te veel chili? Maar wie toch smacht naar een heerlijke…
-
Eier-pistolet
Apart lekker ontbijt Ingredienten (voor 4 personen) 4 Verse pistolets 4 Eieren Boter Geraspte kaas Spek Groentjes (Eigen keuze) ik ga voor paprika. Bereidingswijze Bak het spek in een pan met een beetjke boter tot het lekker krokant is. neem uit de braadpan en leg op keukenrol voor het overtollige vet te absorberen. Snij je…
-
Eigen gebakken platbrood van de barbecue
Tegenwoordig gaat met het mooie weer sneller de vlam in de barbecue. Iedereen heeft zijn of haar afspraken al staan en de taken zijn al verdeeld. Buiten al dat heerlijke vlees en salades hoort er ook een lekker brood bij. En wat is er nu lekkerder om eigen gebakken brood te bakken. We hebben brood…