Apart lekker ontbijt

Ingredienten (voor 4 personen)

• 4 Verse pistolets
• 4 Eieren
• Boter
• Geraspte kaas
• Spek
• Groentjes (Eigen keuze) ik ga voor paprika.

Bereidingswijze

• Bak het spek in een pan met een beetjke boter tot het lekker krokant is.
• neem uit de braadpan en leg op keukenrol voor het overtollige vet te absorberen.
• Snij je groentjes in kleine blokjes of hoe jij het zelf wenst.
• Met een broodmes snij de top van je pistolet af.
• Hol het onderste deel van de pistolet uit.
• Besmeer het met boter.
• Voeg geraspte kaas toe tot de bodem bedekt is.
• Leg hierop je gebakken spek.
• doe nu wat groentjes op je spek.
• Voeg nogmaals kaas toe.
• Doe 1 ei open en in een kommetje (desgewenst kluts je het ei).
  Dan zet je dit op aluminium papier en vouw/vorm je het aluminiumpapier tot het rond de pistolet zit.
• Daarna doe je hetzelfde voor de 3 andere pistolets.
• Je zet de broodjes 30 tot 35 minuten op 175° Celcius in een voorverwarmde oven.
• Opdienen zonder aluminium folie.
• Eventueel garneren met kerstomaatjes en/of advocado.